Ohrovt

ohrovtohrovtSorta: glave, brstični ohrovt
Čas prodaje: septembra–marca
Cena:
- širokolistni, kodrolistni: 2,5 EUR/kg
- brstični ohrovt: 10 EUR/kg

 

Poznamo več vrst ohrovta: širokolistni, kodrolistni, brstični ohrovt. Ohrovt vsebuje veliko askorbigena, ki se med kuhanjem cepi in sprošča vitamin C. Poleg tega vsebuje še vitamine E, B6 in K, veliko folne kisline ter minerale kalij, kalcij in železo.



 


Vir: Pratt, S. G., Matthews, K. (2008). Najhrana za najzdravje. Štirinajst vrst hrane, ki bodo spremnile vaše življenje. Debora, Ljubljana. >>