Čebula

čebulaSorta: rjava
Čas prodaje: avgusta–marca
Cena: 2,5 EUR/kg

 

 

 

Čebula spada med lilijevke. Pri nas so bolj priljubljene enoletne sorte (spomladanska čebula in jedilna čebula). Vsebuje vitamin C in nekaj mineralov kalija in cinka. Zaradi glukosinolatov ima antiseptično moč.

 

Prehranski podatki (1 skodelica, 160 g)

Kalorije 64
Maščoba
0,2 g
nasičena maščoba  0,1 g
polinenasičena maščoba 0,0 g
mononenasičena maščoba 0,0 g
Natrij
  6 mg
Skupaj ogljikovih hidratov
  14,9 g
prehranska vlaknina 2,7 g
sladkorji 6,8 g
Beljakovine
  1,8 g

Vitamin A  0 %
Kalcij  4 %

Kalorije iz maščobe  1

 

 

 


Vitamin C  20 %
Železo 2 %



Vir: Pratt, S. G., Matthews, K. (2008). Najhrana za najzdravje. Štirinajst vrst hrane, ki bodo spremnile vaše življenje. Debora, Ljubljana. >>